Warto odwiedzić – M15, w którym nie tylko widok jest pyszny

W Trójmieście, od pewnego czasu, powstaje coraz więcej przyjemnych miejsc, w których można wypić ciepłą herbatkę, przed południem spędzić czas w miłym otoczeniu, wieczorem zjeść kolację z przyjaciółką, a w weekendy spędzić czas z rodziną. Normą już są psi goście, dzięki którym restauracje i kawiarnie nabierają bardziej domowego i przytulnego klimatu, który bezpośrednio wpływa na komfort spędzania w nim czasu. Świadomość restauratorów rośnie w zaskakującym tempie i coraz więcej z nich zdaje sobie sprawę, że samo, nawet pięknie zaaranżowane miejsce już nie wystarczy. Ważna jest aura, ludzie i duch wnętrza, a tych elementów bez wątpienia nie brakuje w M15 – restauracji w Sopocie, przy samej plaży, do której dziś zapraszam Was na wspólny obiad.

Restauracja ma genialną lokalizację. Doprowadzi nas do niej droga wiodąca przez piękny park, dzięki czemu z jednej strony można obserwować spacerujące rodziny i buszujące wśród drzew ptactwo, z drugiej zaś oko cieszy piaszczysta plaża i niebieski horyzont. Zimą nie wypada nie zatrzymać się tu choćby na rozgrzewającą herbatę, a wiosną i latem mamy dodatkową atrakcję w postaci placu zabaw na sopockiej plaży, przy którym można spokojnie zjeść obiad, mając swoje pociechy na oku przez cały czas. W miesiącach zimnych M15 też ma do zaoferowania wiele atrakcji dla dzieciaków. Główną inicjatorką różnorodnych warsztatów i spotkań z najmłodszymi jest moja wieloletnia koleżanka Maja, która wspólnie z mężem prowadzi i rozwija to miejsce. To właśnie miłe jest w Trójmieście. Niby rozległy obszar, ale tak naprawdę, wszyscy się tu znamy i lubimy: ).

Teraz najważniejsze…kuchnia. Potrawy wegetariańskie, a niekiedy i wegańskie, już na stałe mają swoje miejsce w menu każdej dobrej restauracji. Czasem śmieję się, że odkąd emitowane są Kuchenne Rewolucje, szefowie kuchni mają twardy orzech do zgryzienia. Staliśmy się niesamowicie wymagającymi klientami, szczególnie pod względem jakości posiłków i składników zawartych w daniach. Nie ma takiej możliwości, by potrawa nieświeża lub zwyczajnie niesmaczna, mogła zostać przez gościa przemilczana. W M15 zdają sobie z tego sprawę doskonale, przy czym wszystkie produkty wytwarzane są w samej restauracji. Nawet chleb pieczony jest tu według własnego przepisu. Wszystko jest świeże i smaczne, a do tego wygląda bardzo zachęcająco. 

O samym wnętrzu postanowiłam napisać osobny wpis, ponieważ warto rozłożyć je na czynniki pierwsze, a wiele detali jest wartych uwagi. Mimo połączenia złota z lustrami i nasyconą paletą niebieskich głębi restauracja jest lekka i przyjemna w odbiorze.  Jest przytulnie i miło, a jednocześnie to miejsce nadaje się zarówno na rodzinny obiad, jak i wieczorną randkę…choćby walentynkową : )  Jestem ciekawa Waszych wrażeń z blogowej relacji? Rozumiem, że widzimy się na herbacie niebawem?

beata kwiatkowska